Παστινάκι illustration

Growing Παστινάκι in Zone 3a

Zone 3a has harsh winters and a short growing season. Start Παστινάκι early indoors to maximize your harvest window. Τελευταίος παγετός: May 22. Πρώτος παγετός: Sep 12.

Planting Calendar

Outdoor
Harvest
Apr 24Sep 12

Season: May 22 – Sep 12 (113 ημέρες)

Ζώνη3a
Τελευταίος παγετόςMay 22
Πρώτος παγετόςSep 12
Περίοδος113 ημέρες
Συγκομιδή100 ημέρες
ΉλιοςΠλήρης Ήλιος

When to Plant Παστινάκι in Zone 3a

Sow Seeds Outdoors: Apr 24

Direct sow Παστινάκι seeds outdoors around Apr 24. Wait until soil temperature reaches 45F. Space plants at 4/μ² (15cm απόσταση).

Harvest: Aug 2

First harvest approximately Aug 2 (~100 ημέρες from planting). Continue harvesting until first frost (Sep 12). Παστινάκι can overwinter in mild climates for continued harvest.

Συντροφική Φύτευση

✅ Δενδρολίβανο✅ Πατάτες✅ Κρεμμύδια✅ Σκόρδο✅ Αρακάδες
❌ Σέλινο❌ Καρότα

Plan Your Garden Παστινάκι

Track Παστινάκι from seed to harvest with personalized frost dates, watering recommendations, and companion planting visualization.

Start Free Παστινάκι Growing Guide