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Koriander — Anbauanleitung
Familie Apiaceae (Doldenblütler)
Tage bis zur Ernte30 Tage
SonnenlichtHalbschatten
FrosttoleranzLight
Abstand4/m² (15cm Abstand)
Keimung7-14 Tage
WinterhärteBedingt winterhart
Keimtemp.65°F
Mischkultur
Wachstumsphasen
- Keimling
- Etablierung
- Reif / Erntereif
Pflanztermine nach Zone
| Zone | Vorkultur | Transplant | Direct Sow | Ernte |
|---|---|---|---|---|
| Zone 1a | — | — | 11. Mai | 10. Juni |
| Zone 1b | — | — | 11. Mai | 10. Juni |
| Zone 2a | — | — | 1. Mai | 31. Mai |
| Zone 2b | — | — | 11. Mai | 10. Juni |
| Zone 3a | — | — | 8. Mai | 7. Juni |
| Zone 3b | — | — | 1. Mai | 31. Mai |
| Zone 4a | — | — | 21. Apr. | 21. Mai |
| Zone 4b | — | — | 17. Apr. | 17. Mai |
| Zone 5a | — | — | 14. Apr. | 14. Mai |
| Zone 5b | — | — | 14. Apr. | 14. Mai |
| Zone 6a | — | — | 14. Apr. | 14. Mai |
| Zone 6b | — | — | 1. Apr. | 1. Mai |
| Zone 7a | — | — | 1. Apr. | 1. Mai |
| Zone 7b | — | — | 27. März | 26. Apr. |
| Zone 8a | — | — | 22. März | 21. Apr. |
| Zone 8b | — | — | 8. März | 7. Apr. |
| Zone 9a | — | — | 6. März | 5. Apr. |
| Zone 9b | — | — | 24. Feb. | 26. März |
| Zone 10a | — | — | 6. Feb. | 8. März |
| Zone 10b | — | — | 14. Jan. | 13. Feb. |
| Zone 11a | — | — | 14. Jan. | 13. Feb. |
| Zone 11b | — | — | 1. Jan. | 31. Jan. |
| Zone 12a | — | — | 18. Dez. | 17. Jan. |
| Zone 12b | — | — | 18. Dez. | 17. Jan. |
| Zone 13a | — | — | 18. Dez. | 17. Jan. |
| Zone 13b | — | — | 18. Dez. | 17. Jan. |
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert es, Koriander anzubauen?
Koriander benötigt ungefähr 30 Tage von der Pflanzung bis zur Ernte.
Wie viel Sonne braucht Koriander?
Koriander benötigt halbschatten.
In welchem Abstand sollte ich Koriander pflanzen?
Pflanzen Sie Koriander mit 4/m² (15cm Abstand) Abstand nach der Quadratfuß-Methode.
Kann Koriander Frost überleben?
Koriander verträgt leichten Frost.
Was sind gute Begleitpflanzen für Koriander?
Gute Begleitpflanzen für Koriander sind Tomaten, Paprika, Bohnen, Erbsen, Spinat. Vermeiden Sie das Pflanzen in der Nähe von Fenchel, Dill.
Wie lange dauert die Keimung von Koriander?
Koriander-Samen keimen in 7-14 Tage bei einer optimalen Temperatur von 65°F.
Anbautipps
- Succession-sow every 2-3 weeks from early spring through fall
- Choose slow-bolt varieties like Calypso or Santo for summer growing
- Let some plants flower and set seed for coriander harvest
Häufige Schädlinge und Krankheiten
- Aphids
- Leaf spot
- Bolting (physiological)
Erntehinweise
Harvest outer leaves when plants are 6 inches tall. Once flower stalks appear, leaf flavor changes. Collect seeds when brown and dry.
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