Λάχανο illustration 🥬

🥬 Growing Λάχανο in Zone 11b

Zone 11b has a year-round growing season. Λάχανο can be planted almost any time with proper planning. Τελευταίος παγετός: Jan 15. Πρώτος παγετός: Dec 31.

Planting Calendar

Indoor
Outdoor
Harvest
Dec 4Dec 31

Season: Jan 15 – Dec 31 (350 ημέρες)

Ζώνη11b
Τελευταίος παγετόςJan 15
Πρώτος παγετόςDec 31
Περίοδος350 ημέρες
Συγκομιδή80 ημέρες
ΉλιοςΠλήρης Ήλιος

When to Plant Λάχανο in Zone 11b

Start Seeds Indoors: Dec 4

Start Λάχανο seeds indoors around Dec 4 (6 εβδομάδες πριν τον τελευταίο παγετό). Optimal germination temperature: 70F. Germinates in 5-10 days.

Transplant Outdoors: Dec 25

Transplant Λάχανο seedlings outdoors after Dec 25. Wait until soil temperature reaches 45F. Space plants at 1/μ² (30cm απόσταση). Harden off plants for a week before moving outside.

Harvest: Feb 28

First harvest approximately Feb 28 (~65 ημέρες from transplant). Continue harvesting until first frost (Dec 31).

Fall Planting: Oct 8

For a fall harvest, plant Λάχανο around Oct 8 (12 weeks before first frost).

Συντροφική Φύτευση

✅ Πατάτες✅ Δυόσμος✅ Άνηθος✅ Κρεμμύδια✅ Σέλινο
❌ Φασόλια❌ Ντομάτες❌ Φράουλες

Plan Your Garden Λάχανο

Track Λάχανο from seed to harvest with personalized frost dates, watering recommendations, and companion planting visualization.

Start Free Λάχανο Growing Guide