Stevia — Anbauanleitung
Familie Asteraceae (Korbblütler)
Wachstumsphasen
- Keimling
- Etablierung
- Reif / Erntereif
Pflanztermine nach Zone
| Zone | Vorkultur | Transplant | Direct Sow | Ernte |
|---|---|---|---|---|
| Zone 1a | 30. März | 8. Juni | — | 7. Aug. |
| Zone 1b | 30. März | 8. Juni | — | 7. Aug. |
| Zone 2a | 20. März | 29. Mai | — | 28. Juli |
| Zone 2b | 30. März | 8. Juni | — | 7. Aug. |
| Zone 3a | 27. März | 5. Juni | — | 4. Aug. |
| Zone 3b | 20. März | 29. Mai | — | 28. Juli |
| Zone 4a | 10. März | 19. Mai | — | 18. Juli |
| Zone 4b | 6. März | 15. Mai | — | 14. Juli |
| Zone 5a | 3. März | 12. Mai | — | 11. Juli |
| Zone 5b | 3. März | 12. Mai | — | 11. Juli |
| Zone 6a | 3. März | 12. Mai | — | 11. Juli |
| Zone 6b | 18. Feb. | 29. Apr. | — | 28. Juni |
| Zone 7a | 18. Feb. | 29. Apr. | — | 28. Juni |
| Zone 7b | 13. Feb. | 24. Apr. | — | 23. Juni |
| Zone 8a | 8. Feb. | 19. Apr. | — | 18. Juni |
| Zone 8b | 25. Jan. | 5. Apr. | — | 4. Juni |
| Zone 9a | 23. Jan. | 3. Apr. | — | 2. Juni |
| Zone 9b | 13. Jan. | 24. März | — | 23. Mai |
| Zone 10a | 26. Dez. | 6. März | — | 5. Mai |
| Zone 10b | 3. Dez. | 11. Feb. | — | 12. Apr. |
| Zone 11a | 3. Dez. | 11. Feb. | — | 12. Apr. |
| Zone 11b | 20. Nov. | 29. Jan. | — | 30. März |
| Zone 12a | 6. Nov. | 15. Jan. | — | 16. März |
| Zone 12b | 6. Nov. | 15. Jan. | — | 16. März |
| Zone 13a | 6. Nov. | 15. Jan. | — | 16. März |
| Zone 13b | 6. Nov. | 15. Jan. | — | 16. März |
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert es, Stevia anzubauen?
Stevia benötigt ungefähr 60 Tage von der Pflanzung bis zur Ernte.
Wie viel Sonne braucht Stevia?
Stevia benötigt volle sonne. (6+ Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag)
In welchem Abstand sollte ich Stevia pflanzen?
Pflanzen Sie Stevia mit 12/m² Abstand nach der Quadratfuß-Methode.
Kann Stevia Frost überleben?
Stevia ist frostempfindlich und sollte keinem Frost ausgesetzt werden.
Wie lange dauert die Keimung von Stevia?
Stevia-Samen keimen in 7-21 Tage bei einer optimalen Temperatur von 75°F.
Wann sollte ich Stevia-Samen drinnen vorziehen?
Beginnen Sie Stevia-Samen drinnen 8 Wochen vor dem letzten Frost, dann pflanzen Sie 2 Wochen nach dem letzten Frost um.
Anbautipps
- Grow as an annual in cold climates; perennial in zones 9-11
- Pinch back regularly for bushy growth
- Dry leaves and grind into powder for natural sweetener
Häufige Schädlinge und Krankheiten
- Aphids
- Whitefly
- Generally trouble-free
Erntehinweise
Harvest leaves just before flowering when sweetness compounds peak. Dry in a dehydrator or oven at low heat, then crush into powder.
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