Sorrel — Anbauanleitung
Familie Polygonaceae
Tage bis zur Ernte40 Tage
SonnenlichtHalbschatten
FrosttoleranzHeavy
Abstand4/m² (15cm Abstand)
Keimung7-14 Tage
WinterhärteSehr winterhart
Keimtemp.65°F
Vorkultur6 Wochen vor dem letzten Frost
Wachstumsphasen
- Keimling
- Frühes Vegetatives Stadium
- Spätes Vegetatives Stadium / Erntereif
Pflanztermine nach Zone
| Zone | Vorkultur | Transplant | Direct Sow | Ernte |
|---|---|---|---|---|
| Zone 1a | 13. Apr. | 11. Mai | 4. Mai | 25. Juni |
| Zone 1b | 13. Apr. | 11. Mai | 4. Mai | 25. Juni |
| Zone 2a | 3. Apr. | 1. Mai | 24. Apr. | 15. Juni |
| Zone 2b | 13. Apr. | 11. Mai | 4. Mai | 25. Juni |
| Zone 3a | 10. Apr. | 8. Mai | 1. Mai | 22. Juni |
| Zone 3b | 3. Apr. | 1. Mai | 24. Apr. | 15. Juni |
| Zone 4a | 24. März | 21. Apr. | 14. Apr. | 5. Juni |
| Zone 4b | 20. März | 17. Apr. | 10. Apr. | 1. Juni |
| Zone 5a | 17. März | 14. Apr. | 7. Apr. | 29. Mai |
| Zone 5b | 17. März | 14. Apr. | 7. Apr. | 29. Mai |
| Zone 6a | 17. März | 14. Apr. | 7. Apr. | 29. Mai |
| Zone 6b | 4. März | 1. Apr. | 25. März | 16. Mai |
| Zone 7a | 4. März | 1. Apr. | 25. März | 16. Mai |
| Zone 7b | 27. Feb. | 27. März | 20. März | 11. Mai |
| Zone 8a | 22. Feb. | 22. März | 15. März | 6. Mai |
| Zone 8b | 8. Feb. | 8. März | 1. März | 22. Apr. |
| Zone 9a | 6. Feb. | 6. März | 27. Feb. | 20. Apr. |
| Zone 9b | 27. Jan. | 24. Feb. | 17. Feb. | 10. Apr. |
| Zone 10a | 9. Jan. | 6. Feb. | 30. Jan. | 23. März |
| Zone 10b | 17. Dez. | 14. Jan. | 7. Jan. | 28. Feb. |
| Zone 11a | 17. Dez. | 14. Jan. | 7. Jan. | 28. Feb. |
| Zone 11b | 4. Dez. | 1. Jan. | 25. Dez. | 15. Feb. |
| Zone 12a | 20. Nov. | 18. Dez. | 11. Dez. | 1. Feb. |
| Zone 12b | 20. Nov. | 18. Dez. | 11. Dez. | 1. Feb. |
| Zone 13a | 20. Nov. | 18. Dez. | 11. Dez. | 1. Feb. |
| Zone 13b | 20. Nov. | 18. Dez. | 11. Dez. | 1. Feb. |
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert es, Sorrel anzubauen?
Sorrel benötigt ungefähr 40 Tage von der Pflanzung bis zur Ernte.
Wie viel Sonne braucht Sorrel?
Sorrel benötigt halbschatten.
In welchem Abstand sollte ich Sorrel pflanzen?
Pflanzen Sie Sorrel mit 4/m² (15cm Abstand) Abstand nach der Quadratfuß-Methode.
Kann Sorrel Frost überleben?
Sorrel verträgt starken Frost und kann Gefriertemperaturen standhalten.
Wie lange dauert die Keimung von Sorrel?
Sorrel-Samen keimen in 7-14 Tage bei einer optimalen Temperatur von 65°F.
Wann sollte ich Sorrel-Samen drinnen vorziehen?
Beginnen Sie Sorrel-Samen drinnen 6 Wochen vor dem letzten Frost, dann pflanzen Sie -2 Wochen nach dem letzten Frost um.
Anbautipps
- One of the first greens to emerge in spring
- Remove flower stalks to prolong leaf production
- Perennial and very low maintenance once established
Häufige Schädlinge und Krankheiten
- Slugs
- Aphids
- Generally trouble-free
Erntehinweise
Pick young leaves for salads or larger leaves for cooking. Harvest outer leaves regularly. Flavor is most intense on hot days.
Planen Sie Ihren Sorrel-Garten
Verfolgen Sie Sorrel von der Aussaat bis zur Ernte mit personalisierten Frostdaten, Bewässerungsempfehlungen und Mischkultur-Visualisierung.
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