Endive — Anbauanleitung
Familie Asteraceae (Korbblütler)
Tage bis zur Ernte50 Tage
SonnenlichtHalbschatten
FrosttoleranzMäßig
Abstand12/m²
Keimung5-10 Tage
WinterhärteWinterhart
Keimtemp.65°F
Vorkultur6 Wochen vor dem letzten Frost
Wachstumsphasen
- Keimling
- Frühes Vegetatives Stadium
- Spätes Vegetatives Stadium / Erntereif
Pflanztermine nach Zone
| Zone | Vorkultur | Transplant | Direct Sow | Ernte |
|---|---|---|---|---|
| Zone 1a | 13. Apr. | 11. Mai | 4. Mai | 15. Juni |
| Zone 1b | 13. Apr. | 11. Mai | 4. Mai | 15. Juni |
| Zone 2a | 3. Apr. | 1. Mai | 24. Apr. | 5. Juni |
| Zone 2b | 13. Apr. | 11. Mai | 4. Mai | 15. Juni |
| Zone 3a | 10. Apr. | 8. Mai | 1. Mai | 12. Juni |
| Zone 3b | 3. Apr. | 1. Mai | 24. Apr. | 5. Juni |
| Zone 4a | 24. März | 21. Apr. | 14. Apr. | 26. Mai |
| Zone 4b | 20. März | 17. Apr. | 10. Apr. | 22. Mai |
| Zone 5a | 17. März | 14. Apr. | 7. Apr. | 19. Mai |
| Zone 5b | 17. März | 14. Apr. | 7. Apr. | 19. Mai |
| Zone 6a | 17. März | 14. Apr. | 7. Apr. | 19. Mai |
| Zone 6b | 4. März | 1. Apr. | 25. März | 6. Mai |
| Zone 7a | 4. März | 1. Apr. | 25. März | 6. Mai |
| Zone 7b | 27. Feb. | 27. März | 20. März | 1. Mai |
| Zone 8a | 22. Feb. | 22. März | 15. März | 26. Apr. |
| Zone 8b | 8. Feb. | 8. März | 1. März | 12. Apr. |
| Zone 9a | 6. Feb. | 6. März | 27. Feb. | 10. Apr. |
| Zone 9b | 27. Jan. | 24. Feb. | 17. Feb. | 31. März |
| Zone 10a | 9. Jan. | 6. Feb. | 30. Jan. | 13. März |
| Zone 10b | 17. Dez. | 14. Jan. | 7. Jan. | 18. Feb. |
| Zone 11a | 17. Dez. | 14. Jan. | 7. Jan. | 18. Feb. |
| Zone 11b | 4. Dez. | 1. Jan. | 25. Dez. | 5. Feb. |
| Zone 12a | 20. Nov. | 18. Dez. | 11. Dez. | 22. Jan. |
| Zone 12b | 20. Nov. | 18. Dez. | 11. Dez. | 22. Jan. |
| Zone 13a | 20. Nov. | 18. Dez. | 11. Dez. | 22. Jan. |
| Zone 13b | 20. Nov. | 18. Dez. | 11. Dez. | 22. Jan. |
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert es, Endive anzubauen?
Endive benötigt ungefähr 50 Tage von der Pflanzung bis zur Ernte.
Wie viel Sonne braucht Endive?
Endive benötigt halbschatten.
In welchem Abstand sollte ich Endive pflanzen?
Pflanzen Sie Endive mit 12/m² Abstand nach der Quadratfuß-Methode.
Kann Endive Frost überleben?
Endive verträgt mäßigen Frost.
Wie lange dauert die Keimung von Endive?
Endive-Samen keimen in 5-10 Tage bei einer optimalen Temperatur von 65°F.
Wann sollte ich Endive-Samen drinnen vorziehen?
Beginnen Sie Endive-Samen drinnen 6 Wochen vor dem letzten Frost, dann pflanzen Sie -2 Wochen nach dem letzten Frost um.
Anbautipps
- Blanch hearts by tying outer leaves together for milder flavor
- Grows best in cool weather; sow in late summer for fall harvest
- Consistent moisture prevents excessive bitterness
Häufige Schädlinge und Krankheiten
- Aphids
- Slugs
- Bottom rot
Erntehinweise
Cut whole heads at the base, or harvest outer leaves. Inner blanched leaves are mildest. Best after light frost.
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