Thai Eggplant illustration

Growing Thai Eggplant in Zone 11a

Zone 11a has a year-round growing season. Thai Eggplant can be planted almost any time with proper planning. น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย: Jan 28. น้ำค้างแข็งครั้งแรก: Dec 22.

Planting Calendar

Indoor
Outdoor
Harvest
Dec 3Dec 22

Season: Jan 28 – Dec 22 (328 วัน)

โซน11a
น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายJan 28
น้ำค้างแข็งครั้งแรกDec 22
ฤดูกาล328 วัน
เก็บเกี่ยว80 วัน
แสงแดดแดดเต็มที่

When to Plant Thai Eggplant in Zone 11a

Start Seeds Indoors: Dec 3

Start Thai Eggplant seeds indoors around Dec 3 (8 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย). Optimal germination temperature: 85F. Germinates in 7-14 days.

Transplant Outdoors: Feb 18

Transplant Thai Eggplant seedlings outdoors after Feb 18. Wait until soil temperature reaches 65F. Space plants at 1/ตร.ม. (30cm ห่างกัน). Harden off plants for a week before moving outside.

Harvest: Apr 24

First harvest approximately Apr 24 (~65 วัน from transplant). Continue harvesting until first frost (Dec 22).

Plan Your Garden Thai Eggplant

Track Thai Eggplant from seed to harvest with personalized frost dates, watering recommendations, and companion planting visualization.

Start Free Thai Eggplant Growing Guide