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Couve-flor — Guia de Cultivo
Familia Brassicaceae (Cruciferas)
Plantas Companheiras
Fases de Crescimento
- Muda
- Vegetativo Inicial
- Vegetativo Tardio / Pronto para Colheita
Datas de Plantio por Zona
| Zona | Iniciar em Ambiente Interno | Transplant | Direct Sow | Colheita |
|---|---|---|---|---|
| Zona 1a | 13 abr. | 11 mai. | — | 10 jul. |
| Zona 1b | 13 abr. | 11 mai. | — | 10 jul. |
| Zona 2a | 3 abr. | 1 mai. | — | 30 jun. |
| Zona 2b | 13 abr. | 11 mai. | — | 10 jul. |
| Zona 3a | 10 abr. | 8 mai. | — | 7 jul. |
| Zona 3b | 3 abr. | 1 mai. | — | 30 jun. |
| Zona 4a | 24 mar. | 21 abr. | — | 20 jun. |
| Zona 4b | 20 mar. | 17 abr. | — | 16 jun. |
| Zona 5a | 17 mar. | 14 abr. | — | 13 jun. |
| Zona 5b | 17 mar. | 14 abr. | — | 13 jun. |
| Zona 6a | 17 mar. | 14 abr. | — | 13 jun. |
| Zona 6b | 4 mar. | 1 abr. | — | 31 mai. |
| Zona 7a | 4 mar. | 1 abr. | — | 31 mai. |
| Zona 7b | 27 fev. | 27 mar. | — | 26 mai. |
| Zona 8a | 22 fev. | 22 mar. | — | 21 mai. |
| Zona 8b | 8 fev. | 8 mar. | — | 7 mai. |
| Zona 9a | 6 fev. | 6 mar. | — | 5 mai. |
| Zona 9b | 27 jan. | 24 fev. | — | 25 abr. |
| Zona 10a | 9 jan. | 6 fev. | — | 7 abr. |
| Zona 10b | 17 dez. | 14 jan. | — | 15 mar. |
| Zona 11a | 17 dez. | 14 jan. | — | 15 mar. |
| Zona 11b | 4 dez. | 1 jan. | — | 2 mar. |
| Zona 12a | 20 nov. | 18 dez. | — | 16 fev. |
| Zona 12b | 20 nov. | 18 dez. | — | 16 fev. |
| Zona 13a | 20 nov. | 18 dez. | — | 16 fev. |
| Zona 13b | 20 nov. | 18 dez. | — | 16 fev. |
Perguntas frequentes
Quanto tempo leva para cultivar Couve-flor?
Couve-flor leva aproximadamente 75 dias do plantio à colheita.
Quanto sol Couve-flor precisa?
Couve-flor requer sol pleno. (6+ horas de luz solar direta por dia)
Qual o espaçamento para plantar Couve-flor?
Plante Couve-flor a 1/m² (30cm de distancia) usando o método do pé quadrado.
Couve-flor pode sobreviver à geada?
Couve-flor tolera geada moderada.
Quais são boas plantas companheiras para Couve-flor?
Boas plantas companheiras para Couve-flor incluem Espinafre, Aipo, Tomilho, Feijoes. Evite plantar perto de Tomates, Morangos, Ervilhas.
Quanto tempo leva para Couve-flor germinar?
As sementes de Couve-flor germinam em 5-10 dias a uma temperatura ideal de 70°F.
Quando devo começar as sementes de Couve-flor em ambiente interno?
Comece as sementes de Couve-flor em ambiente interno 6 semanas antes da última geada, depois transplante -2 semanas após a última geada.
Dicas de cultivo
- Start seeds indoors 6-8 weeks before last frost
- Blanch white varieties by tying outer leaves over the developing curd
- Consistent moisture and cool temperatures are critical for good heads
Pragas e doenças comuns
- Cabbage worms
- Aphids
- Black rot
- Clubroot
Notas de colheita
Cut heads when curds are firm, white, and compact (6-8 inches). Do not wait until florets begin to separate.
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