Sorrel illustration

Growing Sorrel in Zone 5a

Zone 5a has cold winters and a moderate growing season. Timing is key for Sorrel in this zone. น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย: Apr 28. น้ำค้างแข็งครั้งแรก: Oct 8.

Planting Calendar

Indoor
Outdoor
Harvest
Mar 17Oct 8

Season: Apr 28 – Oct 8 (163 วัน)

โซน5a
น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายApr 28
น้ำค้างแข็งครั้งแรกOct 8
ฤดูกาล163 วัน
เก็บเกี่ยว40 วัน
แสงแดดแดดรำไร / ร่มบางส่วน

When to Plant Sorrel in Zone 5a

Start Seeds Indoors: Mar 17

Start Sorrel seeds indoors around Mar 17 (6 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย). Optimal germination temperature: 65F. Germinates in 7-14 days.

Transplant Outdoors: Apr 14

Transplant Sorrel seedlings outdoors after Apr 14. Wait until soil temperature reaches 45F. Space plants at 4/ตร.ม. (15cm ห่างกัน). Harden off plants for a week before moving outside.

Harvest: May 29

First harvest approximately May 29 (~45 วัน from transplant). Continue harvesting until first frost (Oct 8). Sorrel can overwinter in mild climates for continued harvest.

Plan Your Garden Sorrel

Track Sorrel from seed to harvest with personalized frost dates, watering recommendations, and companion planting visualization.

Start Free Sorrel Growing Guide