Belgian Endive illustration

Growing Belgian Endive in Zone 12b

Zone 12b has a year-round growing season. Belgian Endive can be planted almost any time with proper planning. น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย: Jan 1. น้ำค้างแข็งครั้งแรก: Dec 31.

Planting Calendar

Indoor
Outdoor
Harvest
Nov 20Dec 31

Season: Jan 1 – Dec 31 (364 วัน) · Succession: plant every 2 weeks (up to 15x)

โซน12b
น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายJan 1
น้ำค้างแข็งครั้งแรกDec 31
ฤดูกาล364 วัน
เก็บเกี่ยว150 วัน
แสงแดดแดดรำไร / ร่มบางส่วน

When to Plant Belgian Endive in Zone 12b

Start Seeds Indoors: Nov 20

Start Belgian Endive seeds indoors around Nov 20 (6 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย). Optimal germination temperature: 65F. Germinates in 5-10 days.

Transplant Outdoors: Dec 18

Transplant Belgian Endive seedlings outdoors after Dec 18. Wait until soil temperature reaches 45F. Space plants at 4/ตร.ม. (15cm ห่างกัน). Harden off plants for a week before moving outside.

Harvest: Jan 22

First harvest approximately Jan 22 (~35 วัน from transplant). Continue harvesting until first frost (Dec 31).

Fall Planting: Nov 12

For a fall harvest, plant Belgian Endive around Nov 12 (7 weeks before first frost).

Plan Your Garden Belgian Endive

Track Belgian Endive from seed to harvest with personalized frost dates, watering recommendations, and companion planting visualization.

Start Free Belgian Endive Growing Guide