カラシナ — 栽培ガイド
科 Brassicaceae
収穫までの日数45 日
日光半日陰
耐寒性中程度
間隔4/m² (15cm 間隔)
発芽4-8 日
耐寒区分強い
発芽温度65°F
室内播種4 週前（最後の霜）
成長段階
- 苗
- 初期栽物体
- 後期栽物体/収穫可能
ゾーン別植え付け日
| ゾーン | 室内播種 | Transplant | Direct Sow | 収穫 |
|---|---|---|---|---|
| ゾーン 1a | 4月27日 | 5月11日 | 4月27日 | 6月25日 |
| ゾーン 1b | 4月27日 | 5月11日 | 4月27日 | 6月25日 |
| ゾーン 2a | 4月17日 | 5月1日 | 4月17日 | 6月15日 |
| ゾーン 2b | 4月27日 | 5月11日 | 4月27日 | 6月25日 |
| ゾーン 3a | 4月24日 | 5月8日 | 4月24日 | 6月22日 |
| ゾーン 3b | 4月17日 | 5月1日 | 4月17日 | 6月15日 |
| ゾーン 4a | 4月7日 | 4月21日 | 4月7日 | 6月5日 |
| ゾーン 4b | 4月3日 | 4月17日 | 4月3日 | 6月1日 |
| ゾーン 5a | 3月31日 | 4月14日 | 3月31日 | 5月29日 |
| ゾーン 5b | 3月31日 | 4月14日 | 3月31日 | 5月29日 |
| ゾーン 6a | 3月31日 | 4月14日 | 3月31日 | 5月29日 |
| ゾーン 6b | 3月18日 | 4月1日 | 3月18日 | 5月16日 |
| ゾーン 7a | 3月18日 | 4月1日 | 3月18日 | 5月16日 |
| ゾーン 7b | 3月13日 | 3月27日 | 3月13日 | 5月11日 |
| ゾーン 8a | 3月8日 | 3月22日 | 3月8日 | 5月6日 |
| ゾーン 8b | 2月22日 | 3月8日 | 2月22日 | 4月22日 |
| ゾーン 9a | 2月20日 | 3月6日 | 2月20日 | 4月20日 |
| ゾーン 9b | 2月10日 | 2月24日 | 2月10日 | 4月10日 |
| ゾーン 10a | 1月23日 | 2月6日 | 1月23日 | 3月23日 |
| ゾーン 10b | 12月31日 | 1月14日 | 12月31日 | 2月28日 |
| ゾーン 11a | 12月31日 | 1月14日 | 12月31日 | 2月28日 |
| ゾーン 11b | 12月18日 | 1月1日 | 12月18日 | 2月15日 |
| ゾーン 12a | 12月4日 | 12月18日 | 12月4日 | 2月1日 |
| ゾーン 12b | 12月4日 | 12月18日 | 12月4日 | 2月1日 |
| ゾーン 13a | 12月4日 | 12月18日 | 12月4日 | 2月1日 |
| ゾーン 13b | 12月4日 | 12月18日 | 12月4日 | 2月1日 |
よくある質問
カラシナの栽培にはどのくらいかかりますか？
カラシナは植え付けから収穫まで約45日かかります。
カラシナにはどのくらいの日光が必要ですか？
カラシナには半日陰が必要です。
カラシナの株間はどのくらいですか？
スクエアフットガーデニング方式でカラシナを4/m² (15cm 間隔)の間隔で植えてください。
カラシナは霜に耐えられますか？
カラシナは中程度の霜に耐えます。
カラシナの発芽にはどのくらいかかりますか？
カラシナの種子は4-8 日で発芽します（最適温度65°F）.
カラシナの室内種まきはいつですか？
最後の霜の4週間前にカラシナの種を室内でまいてください、その後最後の霜の-2週間後に植え替えてください.
栄培のヒント
- Direct sow in early spring or late summer for fall harvest
- Young leaves are milder; mature leaves develop stronger mustard bite
- Succession-sow every 2-3 weeks for continuous harvest
よくある病害虫
- Flea beetles
- Cabbage worms
- Aphids
収穫のメモ
Harvest outer leaves at 4-6 inches for baby greens, or let grow larger for braising. Hot weather intensifies the peppery flavor.
