Jerusalem Artichoke — 栽培ガイド
科 キク科
収穫までの日数120 日
日光日当たり良好
耐寒性Light
間隔18/m²
発芽10-21 日
耐寒区分やや強い
発芽温度75°F
室内播種10 週前（最後の霜）
成長段階
- 苗
- 栽物体/根の発達
- 成熟/収穫可能
ゾーン別植え付け日
| ゾーン | 室内播種 | Transplant | Direct Sow | 収穫 |
|---|---|---|---|---|
| ゾーン 1a | 3月16日 | 5月11日 | — | 9月8日 |
| ゾーン 1b | 3月16日 | 5月11日 | — | 9月8日 |
| ゾーン 2a | 3月6日 | 5月1日 | — | 8月29日 |
| ゾーン 2b | 3月16日 | 5月11日 | — | 9月8日 |
| ゾーン 3a | 3月13日 | 5月8日 | — | 9月5日 |
| ゾーン 3b | 3月6日 | 5月1日 | — | 8月29日 |
| ゾーン 4a | 2月24日 | 4月21日 | — | 8月19日 |
| ゾーン 4b | 2月20日 | 4月17日 | — | 8月15日 |
| ゾーン 5a | 2月17日 | 4月14日 | — | 8月12日 |
| ゾーン 5b | 2月17日 | 4月14日 | — | 8月12日 |
| ゾーン 6a | 2月17日 | 4月14日 | — | 8月12日 |
| ゾーン 6b | 2月4日 | 4月1日 | — | 7月30日 |
| ゾーン 7a | 2月4日 | 4月1日 | — | 7月30日 |
| ゾーン 7b | 1月30日 | 3月27日 | — | 7月25日 |
| ゾーン 8a | 1月25日 | 3月22日 | — | 7月20日 |
| ゾーン 8b | 1月11日 | 3月8日 | — | 7月6日 |
| ゾーン 9a | 1月9日 | 3月6日 | — | 7月4日 |
| ゾーン 9b | 12月30日 | 2月24日 | — | 6月24日 |
| ゾーン 10a | 12月12日 | 2月6日 | — | 6月6日 |
| ゾーン 10b | 11月19日 | 1月14日 | — | 5月14日 |
| ゾーン 11a | 11月19日 | 1月14日 | — | 5月14日 |
| ゾーン 11b | 11月6日 | 1月1日 | — | 5月1日 |
| ゾーン 12a | 10月23日 | 12月18日 | — | 4月17日 |
| ゾーン 12b | 10月23日 | 12月18日 | — | 4月17日 |
| ゾーン 13a | 10月23日 | 12月18日 | — | 4月17日 |
| ゾーン 13b | 10月23日 | 12月18日 | — | 4月17日 |
よくある質問
Jerusalem Artichokeの栽培にはどのくらいかかりますか？
Jerusalem Artichokeは植え付けから収穫まで約120日かかります。
Jerusalem Artichokeにはどのくらいの日光が必要ですか？
Jerusalem Artichokeには日当たり良好が必要です。（1日6時間以上の直射日光）
Jerusalem Artichokeの株間はどのくらいですか？
スクエアフットガーデニング方式でJerusalem Artichokeを18/m²の間隔で植えてください。
Jerusalem Artichokeは霜に耐えられますか？
Jerusalem Artichokeは軽い霜に耐えます。
Jerusalem Artichokeの発芽にはどのくらいかかりますか？
Jerusalem Artichokeの種子は10-21 日で発芽します（最適温度75°F）.
Jerusalem Artichokeの室内種まきはいつですか？
最後の霜の10週間前にJerusalem Artichokeの種を室内でまいてください、その後最後の霜の-2週間後に植え替えてください.
栄培のヒント
- Plant in a contained area; it spreads aggressively
- Harvest after first frost for sweetest flavor
- Tubers store poorly; leave in ground and dig as needed
よくある病害虫
- Slugs
- Sclerotinia rot
- Generally pest-free above ground
収穫のメモ
Dig tubers after frost through early spring. Any tuber pieces left in soil will regrow. Eat raw in salads or roast until caramelized.
