Jerusalem Artichoke — Guide de Culture

Famille Astéracées (Composées)

Jours avant la Récolte120 jours

EnsoleillementPlein Soleil

Tolérance au GelLight

Espacement18/m²

Germination10-21 jours

RusticitéSemi-Rustique

Temp. Germ.75°F

Semis en Intérieur10 semaines avant le dernier gel

Étapes de Croissance

Plantule
Végétatif / Développement racinaire
Mature / Prête à récolter

Dates de Plantation par Zone

Zone 1a Zone 1b Zone 2a Zone 2b Zone 3a Zone 3b Zone 4a Zone 4b Zone 5a Zone 5b Zone 6a Zone 6b Zone 7a Zone 7b Zone 8a Zone 8b Zone 9a Zone 9b Zone 10a Zone 10b Zone 11a Zone 11b Zone 12a Zone 12b Zone 13a Zone 13b

Frequently Asked Questions

How long does it take to grow Jerusalem Artichoke?

Jerusalem Artichoke takes approximately 120 days from planting to harvest.

How much sun does Jerusalem Artichoke need?

Jerusalem Artichoke requires full sun (6+ hours direct sunlight per day).

How far apart should I plant Jerusalem Artichoke?

Plant Jerusalem Artichoke at 18/sqft using square foot gardening spacing.

Can Jerusalem Artichoke survive frost?

Jerusalem Artichoke is tolerant of light frost.

How long does Jerusalem Artichoke take to germinate?

Jerusalem Artichoke seeds germinate in 10-21 days at an optimal temperature of 75°F.

When should I start Jerusalem Artichoke seeds indoors?

Start Jerusalem Artichoke seeds indoors 10 weeks before your last frost date, then transplant -2 weeks after last frost.

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